Jólarómans á Vegelins

Fyrir áhugasama tók ég mynd af kvöldmatnum, ég lofa að bloggin verða mun skemmtilegri frá og með morgundeginum því þá er ég komin í JÓLAFRÍ. 

Það var smá jólarómans á Vegelins í kvöld. Eldaði steik með sætri kartöflumús og grænmeti, það vakti mikla lukku hjá prinsinum. Þetta var mjög einfalt og ég elska kartöflumúsina þótt ég segi sjálf frá, var að gera hana í fyrsta skipti.

Baunir steiktar uppúr smá olíu og hvítlauk, bætti svo við rauðlauk síðustu 4-5 mínúturnar

Kartöflumúsin var mjög einföld. sauð sætar kartöflur og venjulegar kartöflur (sirca 70% sætar og 30% venjulegar) stappaði þær svo saman við smá smjör, mjólk, salt og pipar

Prinsinn og jólasveinarnir á Vegelins

Nú ætla ég að klára síðustu ritgerðina fyrir jól og enda þessa færslu með nokkrum jólamyndum úr cribinu

xox

Emmý